Nước ion kiềm để được bao lâu? Cách bảo quản nước ion kiềm

1. Nước ion kiềm để được bao lâu?

Nước ion kiềm có nhiều tên khác như nước kiềm giàu hydro, nước kiềm hóa,... Loại nước này được tạo ra qua quá trình điện phân, phân tách nước thành các ion H+ và OH-. Nước ion kiềm có 4 đặc điểm chính: tính kiềm (pH > 7), giàu hydro (H2), chứa nhiều khoáng chất (như Ca, Mg, Zn, Na,...) và phân tử siêu nhỏ (0,5 nanomet). Một nghiên cứu từ Nhật Bản cho thấy nước ion kiềm có thể được bảo quản trong một năm nếu được lưu trữ trong điều kiện tối và kín.

Ngoài ra, độ pH của nước ion kiềm phụ thuộc vào nguồn nước, đối với nước kiềm tự nhiên như nước ion kiềm i-on Life (không bổ sung hóa chất), độ pH sẽ luôn ổn định, không bị ảnh hưởng nhiều bởi điều kiện bảo quản. Ngược lại, nước kiềm được tạo ra bằng cách thêm một số khoáng chất nêu trên trong quá trình điện phân sẽ khó ổn định hơn, chất lượng của loại nước ion kiềm này cũng dễ thay đổi theo môi trường.

Xem thêm: Nước ion kiềm là gì? Lợi ích của việc uống nước ion kiềm

Nước ion kiềm để được bao lâu? Nước ion có thể được bảo quản trong 1 năm trong điều kiện lý tưởng

2. Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng nước ion kiềm

• Chất lượng nước nguồn: Nguồn nước để sử dụng trong quá trình điện phân tạo ra nước kiềm có vai trò quan trọng quyết định đến chất lượng đầu ra của nước ion kiềm. Nếu trong nước không có khoáng chất tự nhiên, mà phải bổ sung khoáng chất để điện phân, trong nước chứa tạp chất, ô nhiễm,... sản phẩm nước ion kiềm sẽ không thể duy trì được độ pH ổn định theo thời gian. Do đó, nguồn nước phải có tính khoáng tự nhiên để sản phẩm duy trì mức pH mong muốn.
• Bình đựng nước: Loại bình chứa nước kiềm cũng ảnh hưởng đến chất lượng nước. Bình nhựa kém chất lượng có thể thẩm thấu hóa chất vào nước, làm giảm độ pH. Bình thủy tinh được khuyến khích sử dụng vì chúng ít nguy cơ gây nhiễm chất độc vào nước.
• Tiếp xúc với không khí: Khi tiếp xúc với không khí, carbon dioxide từ môi trường có thể hòa tan vào nước, làm giảm độ pH. Việc đậy kín bình và giảm không gian chứa không khí bên trong giúp bảo toàn tính kiềm. 
• Thời gian lưu trữ: Nước kiềm sẽ dần mất đi tính chất sau một thời gian cho dù bảo quản đúng cách. Để đảm bảo chất lượng, bạn nên uống nước kiềm trong vòng vài ngày đến một tuần.
• Nhiệt độ: Nhiệt độ cao và ánh nắng sẽ đẩy nhanh quá trình hóa học, ảnh hưởng tiêu cực đến tính kiềm trong nước.

Chất lượng của nước ion kiềm có thể bị ảnh hưởng bởi 6 yếu tố chính

2. Cách bảo quản nước ion kiềm hiệu quả

2.1. Nên

• Đổ nước đầy vào bình và đóng nắp kĩ để tránh nước tiếp xúc với không khí làm giảm chất lượng nước

• Bảo quản nước ở nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp hoặc để trong tủ lạnh để duy trì độ ổn định của pH và khả năng chống oxy hóa.

2.2. Không nên

• Tránh để nước kiềm tiếp xúc với không khí quá lâu, vì điều này sẽ làm mất đi khả năng chống oxy hóa và giảm tính kiềm của nước.

• Không nên bảo quản nước kiềm ở nơi có nhiệt độ cao hoặc ánh sáng trực tiếp, vì nhiệt và ánh sáng sẽ làm giảm chất lượng nước nhanh hơn.

Nên và không nên trong quá trình bảo quản nước ion kiềm

3. Mẹo nhỏ giúp tăng thời gian bảo quản nước ion kiềm

3.1 Chọn bình đựng nước ion kiềm phù hợp

Bạn ưu tiên chọn bình inox 304 không gỉ, thủy tinh borosilicate hoặc nhựa Tritan. Các chất liệu này không phản ứng với nước, đảm bảo chất lượng nước không bị ảnh hưởng. Đồng thời nên chọn bình có miệng bình nhỏ để hạn chế diện tích tiếp xúc của nước với không khí.

3.2 Bảo quản nước ion kiềm ở nhiệt độ thấp

Tủ lạnh là nơi lý tưởng để bảo quản nước ion kiềm, với nhiệt độ lý tưởng từ 5-10°C. Bên cạnh đó, bạn cần tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột vì việc này có thể làm giảm hàm lượng hydrogen, ảnh hưởng đến chất lượng và hiệu quả của nước ion kiềm.

Xem thêm: Cách sử dụng nước ion kiềm cho cơ thể khỏe mạnh

3.3 Hạn chế mở nắp bình đựng nước ion kiềm

Nguyên nhân là do mỗi lần mở nắp, một lượng khí hòa tan trong nước sẽ thoát ra ngoài, làm giảm độ pH và hàm lượng hydrogen. Vì thế sau khi bạn sử dụng nước, hãy đậy kín nắp bình để ngăn không khí lọt vào.

3.4 Uống nước ngay sau khi lấy ra

Bạn nên sử dụng nước uống đóng chai ion kiềm ngay sau khi lấy ra, vì đây là thời điểm nước có chất lượng tốt nhất với hàm lượng hydrogen cao nhất. Nếu không uống hết, hãy bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 24 giờ để duy trì chất lượng.

Áp dụng ngay 4 mẹo nhỏ để tăng thời gian bảo quản nước ion kiềm

4. i-on Life cải tiến nắp bình 19L - Đảm bảo chất lượng nước ion kiềm

i-on Life là đơn vị tiên phong tại Việt Nam không sử dụng màng co nhựa PVC cho nắp bình 19 lít, thay vào đó là nắp bằng nhựa PE, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm từ Tổng cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng - Trung tâm kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường chất lượng 3.

Ngoài ra, hạn sử dụng trên nắp bình được in bằng công nghệ laser hiện đại, giúp giảm thiểu tác động của mực in đối với môi trường và ngăn mực trôi vào nước khi sử dụng với máy nóng lạnh. Công nghệ này cũng góp phần chống hàng giả và nâng cao uy tín thương hiệu cùng chất lượng sản phẩm.

5. Các câu hỏi thường gặp về nước ion kiềm

5.1 Nước ion kiềm có bị hỏng không?

Nước ion kiềm có thể không "hỏng" theo nghĩa truyền thống như thực phẩm, nhưng chất lượng của nước có thể suy giảm theo thời gian. Tình trạng này xảy ra do một số yếu tố ảnh hưởng đến các đặc tính của nước.

Lý do nước ion kiềm mất chất lượng:

• Khi nước ion kiềm tiếp xúc với không khí, carbon dioxide trong không khí có thể hòa tan vào nước, làm giảm độ pH và khả năng chống oxy hóa của nước.

• Lưu trữ nước ion kiềm ở nhiệt độ cao hoặc dưới ánh sáng mặt trời có thể tăng tốc quá trình oxy hóa và làm giảm chất lượng nước.

• Nếu nguồn nước đầu vào kém chất lượng, không chứa khoáng chất tự nhiên hoặc chứa tạp chất ô nhiễm, chất lượng của nước ion kiềm cũng sẽ bị ảnh hưởng.

Dấu hiệu nhận biết nước bị mất chất lượng:

• Nếu bạn kiểm tra độ pH và thấy nó giảm xuống dưới mức 7, nước có thể đã mất đi tính kiềm.

• Nước có mùi lạ hoặc vị khác biệt, đây có thể là dấu hiệu của việc nước đã bị ô nhiễm hoặc mất chất lượng.

• Nước không còn trong suốt, xuất hiện cặn bẩn hoặc bọt khí.

5.2 Nước ion kiềm có thể bảo quản trong tủ lạnh được không?

Câu trả lời là có, thực tế thì việc lưu trữ nước kiềm trong tủ lạnh là một phương pháp hiệu quả để duy trì độ pH và khả năng chống oxy hóa của nước. Nhiệt độ mát giúp làm chậm quá trình suy giảm chất lượng nước, đồng thời giảm thiểu sự ảnh hưởng của ánh sáng và không khí. 

5.3 Tại sao nước ion kiềm cần phải được sử dụng trong thời gian ngắn?

• Sau khi sản xuất, nước ion kiềm bắt đầu mất đi khả năng chống oxy hóa do tiếp xúc với không khí.

• Độ pH của nước ion kiềm có thể giảm theo thời gian, đặc biệt là nếu nước tiếp xúc với không khí và nhiệt độ cao. Để duy trì độ kiềm lý tưởng, nước nên được tiêu thụ sớm.

• Nếu nước không được lưu trữ đúng cách, chất lượng có thể suy giảm nhanh chóng, làm mất đi các lợi ích sức khỏe mà nước ion kiềm mang lại.

Bảo quản nước ion kiềm đúng cách là điều cần thiết để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của nước. Và để có nguồn nước ion kiềm chất lượng, an toàn, i-on Life chính là sự lựa chọn hoàn hảo. 

Với công nghệ điện phân tiên tiến của Nhật Bản và nguồn nước ngầm quý tại Long An, i-on Life tự hào mang đến sản phẩm nước ion kiềm giữ độ pH 8.5 -9.5 và chỉ số ORP trong thời gian lý tưởng. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và trải nghiệm sản phẩm chất lượng ngay hôm nay!