MỤC LỤC:
1. Nước ion kiềm là gì? Tiêu chuẩn đánh giá chất lượng nước ion kiềm.
1.1. Nguồn gốc nước ion kiềm
1.2. Tiêu chuẩn đánh giá nước ion kiềm:
2. Máy lọc nước ion kiềm hoạt động như thế nào?
3. Điểm giống và khác nhau giữa nước ion life và nước từ máy lọc nước ion kiềm.
3.1. Điểm giống nhau
3.2. Điểm khác nhau:
4. Các lưu ý về nguồn nước khi sử dụng máy lọc nước ion kiềm tại nhà.
5. Mua nước ion kiềm i-on Life ở đâu?
Cùng i-on Life tìm hiểu sự khác biệt của nước ion kiềm ion Life đóng chai và nước ion kiềm tạo ra từ máy lọc nước ion kiềm nhé!
1. Nước ion kiềm là gì? Tiêu chuẩn đánh giá chất lượng nước ion kiềm
1.1. Nguồn gốc nước ion kiềm
Nước ion kiềm với nhiều tên gọi khác nhau như: nước uống kiềm, nước giàu Hydro, nước Hydro, nước điện giải… là loại nước uống được nghiên cứu và phát triển tại Nhật Bản cách đây hơn 70 năm.
Tại Việt Nam, năm 2008 Công ty cổ phần Nước Hoàng Minh là đơn vị tiên phong nghiên cứu và ứng dụng thành công, công nghệ điện phân Nước để sản xuất nước uống ion kiềm quy mô công nghiệp.
Vào năm 2010, với sự giúp đỡ của các chuyên gia Viên Nghiên cứu Nước chức năng OSG – Đại học Tokyo, Công ty Hoàng Minh đã chính thức cho ra mắt sản phẩm nước ion kiềm đầu tiên tại Việt nam, mang thương hiệu ion Life.
Nước ion kiềm được tạo ra từ máy điện phân nước theo nguyên lý sau: Khi nước sạch chạy qua máy điện phân nước, các ion dương là các khoáng chất như: Na, K, Mg, Ca… di chuyển về phái cực âm (Catode). Tại điện cực âm phân tử nước nhận điện tử (e-) từ các điện cực tạo thành Hydro hoạt tính. Do đó, tại điện cực âm của thiết bị điện phân thu được nước ion kiềm chứa khoáng chất và khí Hydrogen.
Các ion âm còn lại là các gốc axit như Cl, SO4, HCO3, NO3… sẽ di chuyển về điện cực dương (anode) và tại đây thu được nước có tính acid nhẹ.
Đặc biệt, nước ion kiềm có độ pH 8.5 - 9.5 là nước uống được Bộ Y tế Nhật Bản chứng nhận có hiệu quả giúp cải thiện một số triệu chứng liên quan đến Hệ tiêu hóa như: trào ngược axit, đầy hơi, táo bón…
1.2. Tiêu chuẩn đánh giá nước ion kiềm:
Thực tế có nhiều phương pháp để tạo tính kiềm trong nước như: Sử dụng bột kiềm khô, bổ sung khoáng để nước có tính kiềm, thêm muối ăn vào nước… Nhưng nước ion kiềm tự nhiên (không hóa chất) phải đảm bảo 5 tính chất sau:
a. Tính kiềm tự nhiên pH 8.5-9.5 không sử dụng hóa chất
Nước ion kiềm (ion Life) có pH luôn ổn định ở mức 8.5 - 9.5, tính kiềm tự nhiên như rau xanh, tốt cho tiêu hóa. Sử dụng 2-3 lít nước ion Life mỗi ngày hỗ trợ tốt cho sức khỏe, giúp cơ thể duy trì được độ pH lý tưởng từ 7.3-7.4 đồng thời, nước ion kiềm ion life giúp trung hòa acid dư thừa, cân bằng quá trình trao đổi chất và ngăn ngừa bệnh tật.
b. Hàm lượng khoáng tự nhiên phong phú
Nước ion Life được khai thác từ mạch nước ngầm quý tại Long An chứa nhiều khoáng chất tự nhiên cần thiết cho cơ thể như Canxi, Natri, Kali, Magie... Mỗi lít nước ion Life chứa hàm lượng khoáng chất thiết yếu khoảng 160-180 mg/lit, các khoáng chất này đã được ion hóa nhờ quá trình điện phân, nhờ đó mà các khoáng chất này dễ dàng cho cơ thể hấp thu.Và hàm lượng khoáng chất trong nước ion Life vừa phải, phù hợp cho mọi đối tượng và có vị ngon dễ uống.
TS. Tetsuji Kitahora - Trường Đại học Y khoa Kyoto, trong nước ion kiềm có các ion Canxi được đánh giá là nguồn canxi tốt cho sự hình thành của xương.
c. Cụm phân tử nước nhỏ mịn
Quá trình điện phân nước làm thay đổi cấu trúc cụm phân tử nước, nhờ đó phân tử nước ion kiềm nhỏ mịn hơn rất nhiều so với nước uống thông thường.
Nhờ cụm phân tử nước nhỏ mịn nước ion kiềm nhanh chóng bù nước cho cơ thể, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp lưu thông máu và thải độc nhanh chóng thông qua bài tiết.
d. Chứa nhiều Hydro hoạt tính, có khả năng chống oxy hóa
Trong quá trình điện phân nước các phân tử nước nhận điện tử (e-) từ điện cực tạo thành Hydro hoạt tính (Hydrogen). Hydro hoạt tính có trong nước gây ức chế các gốc tự do (nguyên nhân sinh ra bệnh tật) giúp khỏe tế bào. Đẩy lùi quá trình lão hóa, tăng sức đề kháng và duy trì vẻ đẹp.
e. Vị ngọt tự nhiên dễ uống
Nước ion Life được khai thác từ mạch nước ngầm quý tại Long An – được đánh giá là nguồn nước tốt nhất Miền nam Việt Nam. Khác với các loại nước được sản xuất từ nguồn nước máy có vị lợ hay nước khoáng hàm lượng khoáng trên 350 mg/lít có vị mặn. Nước ion Life lại có vị ngọt tự nhiên và dễ uống.
2. Máy lọc nước ion kiềm hoạt động như thế nào?
Máy lọc nước ion kiềm hoạt động cụ thể như sau: Nguồn nước đầu vào là nước thủy cục theo tiêu chuẩn nước sinh hoạt. Nguồn nước đi qua bộ lọc của máy lọc nước ion kiềm đi qua buồng điện phân 1 chiều, có 2 cực âm và dương. Tại điện cực âm sẽ thu được nước có tính kiềm và ngược lại điện cực dương sẽ thu được nước có tính acid.
Tuy nhiên, nguồn nước đầu để sử dụng máy lọc nước ion kiềm thường là nước lấy từ mặt sông, sau đó được làm sạch bằng hóa chất Clo. Do đó, Clo dư trong nước và hợp chất THM có thể có trong nước máy là mối nguy hiểm tiềm ẩn cho sức khỏe con người. Trong gia đình có thể làm giảm lượng Clo dư bằng cách đun sôi nước và để bốc hơi bớt mùi Clo. Còn với hợp chất THM không thể làm biến mất bằng việc đun sôi, mà đòi hỏi bộ lọc của thiết bị lọc nước có thể loại bỏ. Tại Nhật Bản, khả năng loại bỏ Clo dư và hợp chất THM là yếu tố bắt buộc phải có đối với các thiết bị lọc nước.
Hơn nữa, hàm lượng khoáng chất tự nhiên trong nước thủy cục rất thấp. Vì vậy, tính kiềm trong nước ion kiềm được tạo ra từ thiết bị lọc nước ion kiềm trong gia đình dễ biến mất sau 24h.. Và không cung cấp đủ cho cơ thể lượng khoáng chất cần thiết.
3. Điểm giống và khác nhau giữa nước ion life và nước từ máy lọc nước ion kiềm
3.1. Điểm giống nhau
Điểm giống nhau giữa nước ion Life và nước tạo ra từ máy lọc nước ion kiềm là đều được đánh giá là nguồn nước tốt cho sức khỏe. Được sản xuất bằng công nghệ điện phân tiên tiến và có thể uống trực tiếp mà không cần phải đun sôi.
Nước ion Life và nước tạo ra từ máy lọc nước ion kiềm đều có tính chất đầy đủ của nước ion kiềm như:
- Độ pH trong nước từ 8.5-9.5, là độ pH được Bộ Y Tế Nhật Bản chứng nhận tốt cho tiêu hóa, giúp trung hòa axit dư thừa, tốt cho sức khỏe.
- Cấu trúc cụm phân tử nước nhỏ mịn giúp thẩm thấu nhanh vào cơ thể, thúc đẩy quá trình bài tiết đào thải độc tố ra khỏi cơ thể thông qua bài tiết.
- Nước ion kiềm là loại nước giàu Hydrogen giúp tế bào khỏe mạnh, làm chậm quá trình lão hóa, tăng cường sức đề kháng và duy trì sự tươi trẻ.
3.2. Điểm khác nhau:
3.2.a. Chất lượng nước
|
Nước ion life |
Nước từ Máy lọc nước ion kiềm |
Nguồn nước |
i-on Life được khai thác từ nguồn nước ngầm quý tại Long An với nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể. |
Máy điện giải trong gia đình sử dụng nguồn nước thủy cục (nước máy). Nước máy thường được xử lý bằng Clo và gần như không có khoáng chất. |
Công nghệ điện phân |
Công nghệ điện phân tiên tiến của Nhật Bản. |
Thiết kế bộ điện phân máy điện giải gia đình tùy thuộc vào dòng máy. Bộ điện phân có cấu tạo khác nhau, số lượng và kích thước tấm điện cực khác nhau sẽ có giá thành khác nhau.
|
Quy trình sản xuất |
Nước ngầm -> Xử lý thô lắng lọc cặn -> Xử lý tinh (loại bỏ các chất độc hại có trong nước) -> Qua máy điện phân (thu được 70% nước có tính kiềm) -> Đèn UV Aquafine diệt 99.99% vi sinh có trong nước -> Màng lọc vi sinh 0.2micromet loại bỏ xác vi sinh -> buồng chiết chai, chiết bình tự động đạt tiêu chuẩn ISO 8. |
Nguồn nước đầu vào đạt tiêu chuẩn nước sinh hoạt -> đi qua bộ lọc của máy điện giải -> tạo ra nước ion kiềm. |
Độ pH |
Nước ion Life với quy trình sản xuất nghiêm ngặt và tự động khép kín, đảm bảo độ pH luôn ổn định từ 8.5 - 9.5. |
Máy lọc nước ion kiềm có thể tạo ra loại nước có nhiều độ pH khác nhau. Tuy nhiên, độ pH thường không ổn định và phụ thuộc nhiều vào chất lượng bộ điện phân và nguồn nước đầu vào. |
Hàm lượng khoáng chất trong nước |
Tổng hàm lượng khoáng tự nhiên trong nước ion Life (TDS) từ 160-180mg/ lít, tồn tại dưới dạng ion, cơ thể dễ hấp thu, tăng cường sức đề kháng. |
Hàm lượng khoáng hòa tan trong nguồn nước thủy cục sử dụng cho máy điện giải gia đình thấp. (TDS <60mg/l) |
3.2.b. Thời gian bảo quản và giá thành.
Nước i-on Life |
Nước từ máy lọc nước ion kiềm |
|
Thời gian bảo quản |
i-on Life được sản xuất theo quy trình hiện đại, chiết rót trong phòng chiết vô trùng và dây chuyền tích hợp nhiều công nghệ tiên tiến nên đảm bảo được thời hạn sử dụng lâu dài, luôn duy trì ổn định độ pH. i-on Life dạng chai PET có thời hạn sử dụng là 24 tháng kể từ ngày sản xuất. Và 12 tháng kể từ ngày sản xuất với loại bình 19L. |
Nước ion kiềm sản xuất bằng máy lọc nước được người sử dụng tự sản xuất, không áp dụng công nghệ chiết rót khép kín, vô trùng. Để sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất thì nên uống ngay sau khi lấy từ vòi. |
Chi phí sử dụng sản phẩm |
Một gia đình có 4 người, hàng tháng sử dụng nước i-on Life vừa dùng để nấu ăn vừa uống hàng ngày, sử dụng hết khoảng 15 bình 19 lít/1 tháng. Tổng chi phí 1 tháng chỉ 1 triệu/1 tháng, 12 triệu/năm. I-on Life với nhiều loại dung tích khác nhau, đáp ứng đầy đủ mục đích sử dụng của khách hàng như uống hàng ngày, chai mang theo đi học, đi làm, tập luyện thể thao, đi chơi, đi du lịch… |
Chi phí máy điện giải chất tốt để tạo ra được nước ion kiềm có pH 9.0 trở lên có mức giá từ 50 triệu đến 110 triệu đồng, vòng đời sử dụng khoảng 5 năm đến 8 năm. Đặc biệt, để đảm bảo an toàn thực phẩm, cần thay lõi lọc định kỳ với mức chi phí khoảng 9 triệu/năm. Trung bình chi phí sử dụng cho máy điện giải khoảng 17 triệu/năm, chưa kể tiền nước đầu vào. Mặc dù máy điện giải nước ion kiềm có thể giúp bạn tự tạo nước ion kiềm tại nhà để sử dụng trong thời gian dài nhưng không phải kinh tế hộ gia đình nào cũng có thể đầu tư để sử dụng. |
4. Các lưu ý về nguồn nước khi sử dụng máy lọc nước ion kiềm tại nhà
Khi sử dụng máy lọc nước để tạo nước ion kiềm giúp bạn chủ động tạo ra được nước ion kiềm, tuy nhiên việc thay lõi lọc không đúng thời hạn sẽ khiến nước bị nhiễm vi sinh, nhiễm hóa chất, thậm chí còn làm tăng tăng nguy cơ tái nhiễm khuẩn cho nguồn nước.
Sử dụng lõi lọc hết hạn sẽ không loại bỏ được chất độc hại, virus khiến nguồn nước không còn tinh khiết.
5. Mua nước ion kiềm i-on Life ở đâu?
Nước ion Life đã được phân phối rộng rãi đến người tiêu dùng Việt Nam, sản phẩm được phân phối tại tất cả các hệ thống siêu thị lớn như: Aeon Mall, Coop Mart, Lotte Mart, Go (Big C), Mega Market… Các chuỗi cửa hàng siêu thị tiện lợi 2 như Circle K, Family Mart, GS25, Seven Eleven, Mini Stop…..
Đối với bình ion Life 19 lít đang được phân phối thông qua hệ thống đại lý với dịch vụ GIAO HÀNG TẬN NHÀ tại 24 quận huyện thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận như: Bình Dương, Bình Phước, Đồng Nai, Tây Ninh, Long An, Vĩnh Long, Cần Thơ, Phú Yên, Tiền Giang, Kiên Giang, Phú Quốc, Nha Trang, Bà Rịa – Vũng Tàu.
Để thuận tiện cho việc đặt nước bạn có thể đặt nước trực tiếp trên website chính của ion Life: https://www.ionlife.com.vn/vi/san-pham để được giao nước tận nhà.
Ngoài ra, khách hàng có thể đặt mua trên các sản thương mại điện tử như: Shopee, Bách hóa xanh… để được giao tận nhà.
Qua bài viết này ion Life đã chia sẻ sự khác biệt của nước ion kiềm ion Life và nước ion kiềm được tạo ra từ máy điện giải. Nước ion kiềm ngày càng được ưa chuộng vì những lợi ích sức khỏe mà loại nước uống này mang lại thông qua việc uống đủ nước mỗi ngày. Để so sánh giữa các loại nước ion kiềm với nhau có rất nhiều yếu tố như: công nghệ sản xuất, nguồn nước đầu vào, cách thức bảo quản máy móc và cả sự tiện lợi…