6 cách ăn uống giúp nhẹ bụng, dễ tiêu hóa

Cùng i-on Life khám phá 6 phương pháp ăn uống để có hệ tiêu hóa khỏe mạnh, nhẹ bụng nhé.

Hệ tiêu hóa không khỏe mạnh có thể dẫn tới kém hấp thu nước, điện giải, các chất dinh dưỡng, các muối mật… Điều này khiến cơ thể thiếu hụt vitamin, protein, khoáng chất và các chất dinh dưỡng cho sự phát triển và điều hòa của cơ thể.

Để có hệ tiêu hóa khỏe mạnh chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng, chế độ dinh dưỡng khoa học đủ chất xơ, đa dạng vitamin, khoáng chất, cân đối chất béo và quan trọng hơn cả là uống nhiều nước. 

1. Yếu tố quan trọng có sức khỏe tốt nói chung và đường ruột nói riêng là “Nước sạch”.

Nước có vai trò cực kỳ quan trọng đối với quá trình tiêu hóa, nước giúp hòa tan các vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng từ thức ăn. Ngoài ra, nước còn làm tăng quá trình nhu động ruột và làm mềm khối phân nên hạn chế táo bón. Cung cấp đủ nước là yếu tố tiên quyết cho sức khỏe nói chung và hệ tiêu hóa nói riêng.

Nhu cầu nước uống mỗi người khác nhau phụ thuộc vào lứa tuổi, cân nặng, giới tính, bệnh lý và thời tiết. Theo tháp dinh dưỡng của Viện Dinh dưỡng quốc gia, khuyến nghị về nhu cầu nước như sau:

Trẻ em từ 15-18 tuổi và người trường thành: từ 8-12 cốc nước/ngày. Trẻ độ tuổi nhỏ hơn thì uống ít hơn. Trong đó 1 cốc nước tương đương 200ml nước.

Các loại nước nên dùng tốt nhất là nước sạch đã được lọc và tiệt khuẩn hoặc nước đun sôi để nguội. Đặc biệt, để có hệ tiêu hóa trơn tru nước ion kiềm được xem là giải pháp đơn giản mà hiệu quả.

Với tính kiềm tự nhiên như rau xanh pH 8.5-9.5 nước ion kiềm cao cấp “i-on Life” giúp trung hòa axit trong cơ thể. Đặc biệt, đối với đường ruột là môi trường axit khi sử dụng nước ion kiềm sẽ giúp hệ đường ruột nhẹ nhàng, hạn chế mắc các chứng bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa như: táo bón, đầy hơi, trào ngược axit, đường ruột kích thích…

Cùng cụm phân tử nước siêu nhỏ mịn chỉ bằng (½) cụm phân tử nước thông thường, giúp nước nhanh chóng thẩm thấu vào cơ thể, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và đào thải độc tố ra khỏi cơ thể.

Nước ion Life còn giàu các khoáng chất tự nhiên như Na, Ca, Mg, K… tồn tại dưới dạng ion giúp cơ thể dễ dàng hấp thu. Và giàu các hydro hoạt tính giúp làm ức chế các gốc tự do, ngăn ngừa bệnh tật và đẩy lùi quá trình lão hóa.

Đặc biệt, nước ion kiềm đã được Bộ Y tế Nhật Bản chứng nhận có hiệu quả đối với các chứng liên quan đến hệ tiêu hóa như: táo bón, ợ chua, đầy bụng…

2. Cung cấp chất xơ cho cơ thể

Chất xơ cùng với nước giúp điều hòa nhu động ruột, hạn chế táo bón và tiêu chảy. Chất xơ giúp duy trì sức khỏe đường ruột giảm nguy cơ bị trĩ, ung thư trực tràng… giúp kiểm soát cơn đói cảm giác no lâu, giúp ít ăn hơn là giải pháp để duy trì cân nặng ổn định.

Chất xơ thường được chia ra chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Chất xơ hòa tan giúp giảm cholesterol và glucose trong máu được tìm thấy ở yến mạch, đậu hà lan, táo, cam quýt, cà rốt lúa mạch… Chất xơ không hòa tan giúp giảm táo bón thường có trong bột mì nguyên cám, các loại hạt, đậu và rau như súp lơ, đậu xanh, khoai tây…

Đối với một người trưởng thành cần phải nạp cho cơ thể 400g rau quả và tăng cường sử dụng các loại ngũ cốc nguyên hạt là giải pháp cung cấp chất xơ hiệu quả.

3. Ăn đủ và cân đối chất béo 

Chất béo là nguồn cung cấp, dự trữ năng lượng cho cơ thể, bảo vệ các cơ quan là thành phần tế bào, giúp cơ thể hấp thu các vitamin tan trong chất béo (Vitamin A,D,E, K). 

Hãy lựa chọn các chất béo lành mạnh cho sức khỏe (chất béo từ cá, các loại hạt, dầu thực vật…), hạn chế các thực phẩm chứa chất béo không lành mạnh ( thực phẩm chế biến sẵn, thức ăn nhanh, dầu/mỡ chiên nhiều lần…).

4. Cung cấp chất đạm

Protein và các axit amin là sản phẩm chuyển hóa của protein khi vào cơ thể, có tác động cấu trúc và hoạt động của hệ vi sinh vật đường ruột, giúp cải thiện hệ vi sinh vật đường ruột và khả năng miễn dịch niêm mạc.

Protein cũng có từ 2 nguồn chính: Động vật (thịt, cá, trứng, sữa…) và Thực vật (gạo, đậu đỗ, các loại hạt…).

Để có hệ tiêu hóa mạnh khỏe thực đơn của bạn nên cắt giảm chế độ thịt đỏ và thịt đã qua chế biến xuống 70g (thực phẩm chín) hoặc thấp hơn mỗi ngày, hoặc 500g mỗi tuần, tăng cường ăn cá và các loại thủy hải sản ít nhất 2-3 bữa mỗi tuần.

5. Ăn đủ nhóm tinh bột, ngũ cốc nguyên hạt

Để hệ tiêu hóa khỏe mạnh cần ăn đủ các thực phẩm nhóm tinh bột và khuyến khích sử dụng ngũ cốc nguyên hạt (gạo lứt, gạo lật nảy mầm..). Hạn chế các loại thực phẩm như bánh kẹo, mật ong, mứt sấy khô, hoa quả sấy khô…

6. Ăn đúng bữa, chọn thực phẩm lành mạnh

Ăn sáng, trưa, tối và ăn nhẹ vào một thời điểm mỗi ngày cho phép bạn tiêu hóa thức ăn. Khi bạn ăn không đúng bữa dạ dày phải làm việc quá sức, dẫn tới đầy hơi và khó tiêu.

Ngoài ra, giấc ngủ cũng đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển thể chất và tinh thần. Khi ngủ đủ giấc cơ thể bạn luôn phấn khởi và hoạt động trơn tru hơn.

Việc ăn ngủ độ sẽ giúp cơ thể hoạt động tốt hơn trong đó có hệ tiêu hóa do đó nên duy trì chế độ làm việc và nghỉ ngơi hợp lý, giữ tinh thần vui vẻ, giảm căng thẳng kết hợp với vận động thể lực hàng ngày.

Để có một cơ thể khỏe mạnh và hệ tiêu hóa trơn tru bạn hãy uống đủ 2-3 lít nước tốt mỗi ngày. Đồng thời, áp dụng các phương pháp trên để thiết lập chế độ dinh dưỡng khoa học bạn nhé.